Un toque de canela

Un toque de Canela....

Es una historia sobre la relación de un abuelo (Vassilis) y su nieto (Fanis), una relación que va más allá de las distancias. Las especias y el amor por la cocina... les unirá para siempre.

Lo que Vassilis cuenta a Fanis cuando era niño le acompañará para siempre... Os dejo dos extractos:

"A veces tenemos que utilizar una especia que no es la de siempre para conseguir algo, para provocar algo especial. El COMINO, por ejemplo es una especia fuerte, vuelve a la gente poco comunicativa, en cambio, la CANELA hace que las personas se miren a los ojos"

Conversación del abuelo con el nieto sobre la relación de los planetas con las especias...

"Vassilis: Pimienta, es caliente y quema.
Fanis: El sol, que lo ve todo.
V: Por eso la pimienta va bien con todas las comidas. Luego tenemos a Mercurio, también caliente. Y... después a Venus.
F: Canela.
V: Venus era la más bella de las mujeres, por esa razón la canela es a la vez dulce y amarga, como todas las mujeres. Luego viene la Tierra, donde estamos nosotros. ¿Qué tenemos en la Tierra?
F: En la Tierra tenemos vida.
V: En la Tierra tenemos vida, pero la Tierra no está ahí sin más, no hay vida así como así. ¿Qué se necesita para la vida?
F: Alimentos.
V: ¿Y qué es lo que hace más sabroso al alimento?
F: La sal.
V: La sal. La vida también necesita sal. Los alimentos y la vida necesitan sal para ser más sabrosos...."